Biografia da Prof. Doutora Inês Tomada
Especialista em Nutrição Clínica
Nascida na cidade do Porto, Inês Tomada é Nutricionista.
Licenciou-se em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), em 2001. É portadora da cédula profissional nº 0045N da Ordem dos Nutricionistas.
Em 2008, concluiu o Mestrado em Nutrição Clínica na mesma faculdade, tendo iniciado nesse ano Doutoramento em Metabolismo, Clínica e Experimentação na Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, o qual concluiu com distinção em 2013.
Os seus primeiros passos no mundo da Nutrição Clínica, iniciaram-se em 2000, ainda estudante, no Serviço de Endocrinologia e Nutrição do Centro Hospitalar e Universitário de São João, no Porto, e, em 2001, iniciou atividade profissional autónoma no Departamento de Pediatria desse mesmo hospital.
Desde 2002, exerce atividade clínica independente, dedicando-se particularmente à nutrição e comportamento alimentar da Mulher, da Criança e do Adolescente, onde destaca o impacto da alimentação na prevenção de doenças, e na promoção da saúde e bem-estar físico e emocional.
Paralelamente, desde 2009, é Professora Auxiliar na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, onde é regente de três unidades curriculares da licenciatura em Ciências da Nutrição, assim como coordenadora de um módulo de uma Pós-Graduação nessa mesma instituição. Orienta e é membro de júri em provas académicas conferentes ao grau de licenciado e mestre, bem como em provas profissionais de candidatos à Ordem dos Nutricionistas.
É regularmente convidada a proferir aulas em instituições do Ensino Superior, assim como conferências em reuniões científicas. Conta com a organização de vários cursos de atualização profissional no âmbito da sua área de intervenção profissional dirigidos a pares e outros profissionais de saúde.
Entre 2006 e 2017, foi investigadora na Faculdade de Medicina da Universidade do Porto e do Instituto de Investigação e Inovação em Saúde (I3S) (Grupo de Investigação: Ageing and Stress), e desde 2018, é investigadora no Centro de Biotecnologia e Química Fina da Universidade Católica Portuguesa.
É autora e co-autora de 4 capítulos de livro e de dezenas artigos científicos publicados em revistas nacionais e internacionais com arbitragem científica e pertence ao corpo editorial de dois periódicos indexados.
Conta com 6 prémios de mérito e distinção na sua área de atuação.
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